紅育老師的廚房小語,與大家一同分享,傳統釀造、有機蔬食料理的健康食譜。
傳統味噌DIY

傳統釀造味增DIY,本配方的成品約400g小罐子10罐唷。 清歡廚房粉絲專頁:https://www.facebook.com/Q...

食材:黃豆、鹽、米、封口鹽、糙米糠、味噌麴

☼ 鹹鴨蛋殼粽子(蛋奶素)

每年包粽都用粽葉,今年來點不一樣的!試試看好吃又好玩的蛋殼粽吧~

食材:生的鹹鴨蛋、白糯米、猴頭菇、素XO醬(或可用素肉燥)、香菇切片、醬油、腰果、胡椒