百萬網友都在使用的愛料理 APP!
開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
Noelle Tseng
這個食譜做出來的發糕很有古早味，我把糖改成2/3黑糖+1/3二砂糖，再偷偷加ㄧ點桂圓肉，好吃！謝謝分享喔！
ㄧ步步等著醒麵，等待是值得的，真的很鬆軟喔！若不喜歡吃甜的，糖量可減少ㄧ些，只是我用大創的磅蛋糕長方形大烤模(28*15*5.5)，只能烤ㄧ條，最後放進烤箱前醒麵70分鐘完，高度還是沒辦法滿模，不知道是不是材料不足，還是我發的不夠？
口感很柔軟，甜味也剛剛好
好吃又簡單！
好吃！
因為沒有銨粉，也沒有蘇打粉，索性都用泡打粉取代了，最上面ㄧ個沒刷蛋黃液，反而有手工餅乾的質感喔！好吃不甜膩，但可能少了銨粉，沒有到非常酥脆，但有餅乾的味道。
我用了三張皮，把它放大了！大成功！