古早味瓜子滷肉
麗豐微酵館微酵用途 ◆食譜中的微酵調味商品可幫助整道料理肉質Q軟、鹹香回甘，經長時間燉滷依舊美味不死鹹、提升料理色澤。 ◆此道菜餚中的紅蔥頭...
食材：豬梅花碎肉、薑、紅蔥頭末、醬瓜、微酵鹽麴、微酵白醬油(無鹽)、味醂、冰糖、醬瓜湯汁
-
-
香煎迷迭香嫩雞胸
麗豐微酵館鹽麴的調味提鮮了食材本身的特性,再加上些許的洋蔥絲混搭的效果,是一道適合夏天清爽的料理 微酵鹽麴調味粉http://bit.ly...
食材：去皮雞胸肉、洋蔥、微酵鹽麴、微酵白醬油(無鹽)、米酒、微酵鹽麴調味粉、迷迭香、冷壓橄欖油
-
微酵美果汁
麗豐微酵館微酵用途 ◆添加「微酵多醣醋」可使此飲品具有「幫助維持消化道機能之作用」。 ◆此道飲品提供63毫克維生素C，可作為愛美女性的最佳點...
食材：白柚、紅蘋果(切塊)、紅火龍果(切塊)、飲用水、微酵多醣醋
