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我的一起做
Kendra Chang
把冰水全部換成鮮奶，每份有50g奶酥，15g蔓越莓，8g肉鬆，後發40分鐘，烘焙160/200 40分鐘，鹹鹹甜甜的，還不錯吃。
有稍微減糖，最後發酵約40分鐘，烘焙約28～30分鐘，造型很有賣相，也很好吃。
鮮奶用了150g，最後發酵 45分鐘，烤了30分鐘才上色，因為表面塗了奶油跟煉乳，所以麵糰很滑，很難擺的整齊，最後只好隨意擺放，烘烤後外觀也非常不錯 有加了40g的蔓越莓在麵糰中，表面有灑上杏仁片，但是好像容易掉，所以應該先灑杏仁片，再抹奶油及煉乳可能比較好。
把冰水跟奶粉改成鮮奶，減糖為65g，不像外面賣得羅宋這麼密實，但是也有一番風味，很喜歡
沒有低溫冷藏發酵，直接發酵，25g鮮奶用鮮奶油替代，一樣柔軟好吃。
因為是八吋模，把料理乘以1.75倍，結果太多都滿出來了，冷了以後檸檬皮的味道才比較明顯。
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