經典金磚費南雪

跟瑪德蓮很像,但口感更細緻奢華喔!可做 8 個費南雪。

食材:無鹽奶油、蛋白、抹茶粉、三溫糖、伯爵茶葉、蜂蜜、芝麻粉、泡打粉、芝麻(裝飾用,可省)、中筋麵粉、杏仁粉

經典香草蜂蜜瑪德蓮

甜度剛剛好👌的脆皮小點心,可做8個厚費南雪(12個瑪德蓮),熱量每塊約160~170大卡(原味)。

食材:無鹽奶油、三溫糖、三溫糖(可省略)、雞蛋(室溫)、檸檬皮/橙皮、蜂蜜、檸檬汁/柳橙汁、※原配方麵粉※、香草豆莢、無糖抹茶粉、伯爵茶葉/紅茶葉、低筋/中筋麵粉、泡打粉(可省略)、法芙娜可可粉、橙酒(可省略)、杏仁角(裝飾用,可省)