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四季豆涼拌比炒的更好吃也更簡單。
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用蛋黃裹粉,成品真的較酥脆也較香。
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自己做的酒蛋簡單又好吃!
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【紅棗桂圓酒香甜米糕~純米卡有味】將紅棗、桂圓先用紅標純米料理米酒浸軟後切丁備用,黑米洗淨加入熱水後浸泡至少30分鐘,接著和桂圓丁紅棗丁一起拌勻,並依個人口味補上適量紅標純米料理米酒,入電鍋煮熟,趁熱拌入黃砂糖與白芝麻,就成了酒香四溢的古早味甜米糕。米酒經過蒸煮後酒味蒸發,留下的是濃郁酒香,和獨特香氣的紫米一起咀嚼滋味很棒!
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【酒香西瓜綿虱目魚湯~純米卡有味】將西瓜綿切片、薑切絲、虱目魚切片備用,熱鍋放入西瓜綿乾炒,炒至香味出來後,加入水煮滾,再放入虱目魚片、蛤蜊、蒜酥、芹菜、紅標純米料理米酒、薑絲,再度煮滾後,加入適當糖、鹽調味,最後灑上適量芹菜末,就是一碗酸酸古早味的酒香西瓜綿虱目魚湯。虱目魚湯就是要米酒才對味,酸酸的西瓜綿更能引出魚肉的甘甜,是很令人懷念的鄉下佳餚。
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用蝦漿填入模型放入電鍋蒸熟的貝殼蝦球,再灑上適量柴魚末,沾上桂冠沙拉醬與新鮮芒果泥拌成的芒果沙拉醬,清爽的芒果蝦球好看又好吃!★★★桂冠沙拉+新鮮芒果=芒果沙拉醬,再搭配自製蝦球與柴魚,絕配!看更多好料:http://bit.ly/1oxDU6a
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將盛產芒果、奇異果、芭樂、小黃瓜、木瓜、洋蔥都切丁,加入桂冠沙拉醬與百香果的百香果特調沙拉醬,夏日限定版清爽莎莎醬配著蘇打餅或包入豆皮,開胃的酸甜滋味讓人暑氣全消!★★★桂冠沙拉+百香果=百香果沙拉醬,再搭配夏日盛產蔬果與蘇打餅乾或豆皮, 絕配!看更多好料:http://bit.ly/1oxDU6a