【 啤酒雞 】
【 啤酒雞 】

在外用餐常常會令我增加煮意,一面吃一面想究竟是用了什麼材料和調味料能做成一道美味的菜式。還有擺盤、賣相,也是值得我學習的地方。記得在...

食材:法國春雞、牛油、香草、蜜糖

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【 Berry Crumble 】
【 Berry Crumble 】

Berry Crumble可算是Apple Crumble的變奏版。不太愛吃肉桂的我,終於找到一個變奏版的Berry Crumble...

食材:紅莓、藍莓、麵粉、牛油、黑糖、Mascarpone

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