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Kanako Kuo
綜合參考食譜，沒青蔥用少許青蒜點綴
沒有太白粉，就用少許地瓜粉，吃起還真蠻嫩的....
多加了美白菇和香菇跟金針菇，醬汁注重茄醬...
家中小孩喜歡番茄醬，所以番茄醬多些....
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肉末改用洋蔥
有人不吃辣，所以只用醬油和蒜，下次來換用茄子抓鹽再炒...
午餐肉改五花肉...
沒有九層塔用蔥代替，多加雪白菇跟豬肉....
豆瓣醬改成番茄醬，且留湯汁拌飯.....
五花肉改成胛心肉