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Shadow Lin
酸甜好吃😍做了好幾次，照著食譜做的酸甜度很剛好👍
檸檬加倍！多加了糖霜好美味😍
簡單快速好吃👍
好吃😍糖放40還是稍甜可以再減，給大家參考😀
煮了2又1/4杯剛好滿滿10人份電鍋的標示10😅黑糖加了70g微甜，換算煮1杯米就是31g左右，桂圓加了220g覺得太多，換算1杯米應該80g就算滿多了？給大家參考😀
分別用兩個不同食譜做了兩次，都在拌勻麵糊後發現很乾根本不會流動，第二次乾脆又拿了冰箱的雞蛋直接沒退冰打了蛋白霜加進去(剩下的蛋白霜順便做了馬林糖）才做出有點像樣的馬卡龍，後來請教高手才知道麵糊乾乾的繼續拌讓杏仁粉的油出來就會變滑順了😲其他新手可以參考一下我的失敗心得😂
花最多時間的是在把杏仁片整個舖平盡量不要重疊，烤起來會比較均勻漂亮，吃起來很香不會甜，喜歡甜的可以再加一點點糖
覺得白色地方用140g太少了 麵團揉好之後加融化的巧克力好難用勻😥總體來看有點失敗 下次再努力😲
用了8吋的模變得比較扁 成品看起來還不錯 不知道有沒有算成功😏
真的超鬆軟👍好吃 沒有模具用烘培紙折一折🙈
用了可可粉跟紅麴粉兩種顏色，結果顏色都太重了，覺得粉嫩色一點比較可愛（我用了可可粉8g紅麴粉5g給大家參考）用一般塑膠袋擠融化的巧克力畫表情😲甜度還是太甜可以再減糖一點
太甜了😵糖量減半應該會好點 等上色等好久後來直接升高溫度到150