蔡東嶧

包心珍珠丸子-家樂福廚神大賽2015

蔡東嶧

珍珠丸子是適合親子一起動手做的一道料理，這次我在裡面加了富含豐富營養的鮭魚，豬肉與鮭魚的搭配讓珍珠丸子有了不一樣的新風味。

食材：家樂福嚴選豬後腿肉粗絞70%、鮭魚肉、長糯米、鹽、醬油、黑胡椒、米酒、太白粉、蛋

麻油牛肉豆腐捲-家樂福廚神大賽2015

蔡東嶧

牛肉搭配上滑嫩的豆腐、脆口的時蔬，一口大大的滿足再加上麻油麵線兩種不用食材的組合，在這冬天一定可以暖心又暖胃

食材：家樂福嚴選冷藏澳洲牛肉、家樂福嚴選胡蘿蔔、家樂福嚴選小黃瓜、家樂福麵線、芙蓉豆腐、老薑、胡麻油、鹽、米酒