人蔘雞湯（家常版本）
美食隊長實驗室和家人親友多次試做之後最滿意的版本分享給大家參考。
食材：雞肉（切塊不去骨）、橄欖油、人蔘鬚、黃耆、鹽、紅棗、枸杞、蓮子
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如何用電鍋製作１碗飯
美食隊長實驗室這篇食譜簡單分享如何使用電鍋製作一碗飯。
食材：米（約 ３０克）
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果鮮漢堡
美食隊長實驗室跑一趟生鮮超市買齊下列食材與調味料，練習一些簡單的刀工，然後把食材擺在一起，最後淋上一點天然蜂蜜，簡單即可上桌。
食材：漢堡麵包、蜂蜜、奇異果、葡萄柚、番茄 （切片）、蘋果（切片）
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椒蔥鮭魚
美食隊長實驗室參考國內外食譜稍作調整後的練習。
食材：鮭魚（片）、洋蔥、橄欖油、薑片（約１公分寬３公分長）、紅蔥頭、蔥、白胡椒、鹽、辣椒、檸檬
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滷豬肉（家常版本）
美食隊長實驗室家常滷豬肉由母親的食譜中在改良的版本，希望你（妳）也會喜歡。
食材：豬肉（三層肉）、料理米酒（或啤酒）、蛋（水煮蛋）、清醬油、油炸用油（植物油）、豆干、黑醋、調味油（前述油炸油保留）、水、老薑（片，約３公分長）、冰糖（紅糖更佳）、辣椒（選用）、蒜頭
