黑糖肉桂捲
Jane Lai參考影片 https://youtu.be/3gtA1Vgp0Zs
食材：高筋麵粉、無鹽奶油、中筋麵粉、細白糖、煉乳、黑糖、檸檬汁、二砂、酵母、鹽、肉桂粉、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶
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紫米芋頭糕
Jane Lai食材：圓糯米1杯、紫米1杯
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奶酒巴斯克
Jane Lai奶油乳酪買一段時間了 消化一下食材 烤太焦了 杯子蛋糕應該要降低溫度及時間
食材：奶油乳酪、糖、動鮮、全蛋、蛋黃、中粉、奶酒、蘭姆酒
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電鍋蜜芋頭
Jane Lai全聯買回來的芋頭再切小塊 成品甜點剛好 水有點多 下次可再減少
食材：芋頭-全聯買、二砂、細白砂、鹽、水、米酒
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起司鬆餅
Jane Lai左：杏仁片加入麵糊 中：麵糊上撒杏仁片 右：原味 左烤完後10分鐘內吃，外層酥脆、內層鬆軟帶點Q度，甜味不明顯，有起司鹹味（下次...
食材：中粉、奶粉、泡打粉、鮮奶、起司片、奶油、蛋黃、蛋白、香草糖
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葡式蛋撻
Jane Lai烤至20分鐘內餡膨脹？？ （是因為玉米粉嗎？但前次並沒有）
食材：動鮮、鮮奶、煉乳、糖、蛋黃、玉米粉、香草莢
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香蕉燕麥餅乾
Jane Lai不甜，味道可 肉桂味不明顯 內部軟 希望能酥脆一點 下次加泡打粉試
食材：芭蕉、蛋、綜合堅果、鹽、煉乳、燕麥、喜瑞爾玉米片、肉桂粉
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葡式蛋撻
Jane Lai食材：動物性鮮奶油、三花奶水、煉乳、白砂糖、蛋黃、香草酒、海鹽
