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Joanna Liu
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醉蝦
紹興醉蝦是一道冷盤菜，很適合當年菜或宴客菜，簡單方便又好看 即使到了夏天做上一盤濃濃紹興酒味搭上梅干酸酸甜甜，清涼爽口的醉蝦立即被吃完
食材：蝦、紹興酒、鹽巴、米酒、枸杞、梅干、柴魚粉、水
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