沈繾心

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鹹香好滋味，我用的是帕瑪森起司粉

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水潤美好

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很成功，蒸的時間是關鍵。同一批布丁，一批綿密柔軟，超好吃。一批像甜蒸蛋。

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加紅豆，中心微濕，美味

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作者的食譜非常詳盡👍，綠柚子皮也可以比照辦理😻用不沾鍋收尾，比較方便。

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用烤箱烘乾，建議且小塊，一次一小塊比較不甜，烘久一點不用撒糖，像蜜餞，吃起來比較沒負擔！可以保存蠻久。另外，綠色柚子皮也比照辦理，可做另一種風味感的蜜餞，這樣整顆柚子皮都不浪費，但要洗乾淨，小心農藥。

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太感動了，試過四份燕麥餅乾食譜，這份最好吃，是我唯一成功烤脆而不硬的一份。加了葡萄乾也很好吃。這份餅乾前前後後烤了三次，每次約10分鐘。發現不要急著拿出烤箱，悶到全部涼掉在拿出，酥脆的成功機率比較大。

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感謝作者，味道很香。砂鍋小火慢煎鍋巴，聽到滋滋作響等一下就能關火了。

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感謝作者💗香甜好吃，巧克力最好用苦一點的

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感謝作者！如果用蝶豆花加雪碧會變成紫色， 純粹藍色用糖水就可以

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感謝作者，因為我擅自把糖減到100左右，做出來雖然好吃，卻和我在美國時吃的口感不同😅這種軟餅乾的特色還是要靠糖支撐它的～

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感謝作者👍加了可可變巧克力口味。加南瓜不耐久放，早點吃完，否則易發霉。