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Cherry Hung 的個人封面
Cherry Hung 的個人照片
Cherry Hung 的個人照片
這個人的簡介只有一片空白
古早味油飯~~電鍋版:Cherry Hung 一起做
Cherry Hung

簡單好做 ! 瘦肉下次會再多加一點,因為煮過之後會縮小很多! 味道很不錯!謝謝提供超實用的食譜! 終於做出油飯給小孩吃了!好開心🥳

黑芝麻戚風蛋糕:Cherry Hung 一起做
Cherry Hung

做法不難很好吃喔!感謝您提供的食譜! 家裡沒有芝麻粉用等量的低粉代替,黑糖則用白砂糖代替,烘烤時間40分鐘,但表皮還是有一點黏黏的,下次再多烤5分鐘試試看,終於可以作給大寶吃了,已經答應他很久了呢!

零失敗全麥手撕小餐包:Cherry Hung 一起做
Cherry Hung

簡單方便好吃喔!不過水分的部分沒有預留,結果剛開始的時候麵糰超級超級黏,完全沒辦法柔,後來加了好幾次麵粉之後終於把麵糰救回來了!

鍋蒸蛋黃布丁:Cherry Hung 一起做
Cherry Hung

第一次做布丁,感覺好像有成功,非常謝謝您的食譜!不過煮焦糖的時間比我想像中的久!而且加入一大匙熱水後動作太慢結果有一部份都黏在鍋底囧 想請教老師:布丁的表面好像有一些氣孔不曉得怎麼樣可以改善呢?

黑糖饅頭:Cherry Hung 一起做
Cherry Hung

謝謝老師分享的食譜!但不知為何沒有上色我也是用黑糖30克。另外水份的部分有點乾又多加15克水,但揉起來還是非常的乾,努力揉了10分鐘麵糰還是很粗糙,就努力的三桿三折麵糰就變得平滑多了!蠻好吃的感謝您!

快速又鬆軟的杯子蛋糕:Cherry Hung 一起做
Cherry Hung

蛋糕很軟很好吃!謝謝你的食譜!但是下方的組織感覺沒有膨起來(底層上凹),請問該如何改善呢?(我放在烤箱第2層,應該不是下火太旺的原因吧?!)

香蕉牛奶棉花蛋糕:Cherry Hung 一起做
Cherry Hung

第一次烤戚風表面沒有裂開,還沒放涼看內部,希望可以成功!

日式海綿雞蛋糕(燙麵法):Cherry Hung 一起做
Cherry Hung

不能為什麼底部會變成這樣,很像發糕,預熱時間有少2分鐘,不曉得是不是這個原因?

香甜地瓜麵包(免揉):Cherry Hung 一起做
Cherry Hung

蠻特別的口感 但我的好像介於麵包和發粿之間?!下面組織較厚,是沒有發酵完成嗎?

🍌🎂黑糖香蕉核桃蛋糕🎂🍌:Cherry Hung 一起做
Cherry Hung

謝謝你的食譜真的很容易操作!因為家裡香蕉不夠所以只做了160克的香蕉,其他材料按比例做調整,後來放在鋁箔烤模時怕會爆漿,所以分成兩個烤模,但是蛋糕沒什麼膨漲,請問有什麼要注意的地方嗎?

雙寶兒料理👬點心香蕉蛋糕🍌🍰:Cherry Hung 一起做
Cherry Hung

烤的時候幾乎沒有什麼膨脹感,請問不需要加小蘇打或泡打粉或打發蛋白就能澎漲嗎?