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提拉米蘇

Jeff Liang

提拉米蘇大概是傑夫最愛的甜點吧,但是提拉米蘇絕對比大家想像的還要好做喔,主要的材料只有三種,對真的只有三種而已!只要有這三種材料的話...

食材:馬士卡邦起司、蛋黃、蛋白、甜酒、糖、可可粉、餅乾

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番茄白酒蛤俐義大利麵

Jeff Liang

白酒蛤俐大家都吃過,蛤俐的鹹香海味搭配上微酸的白酒可說是經典,這次傑夫要教大家比較不一樣的口味,番茄Sauce底的番茄白酒蛤俐麵,不...

食材:蒜頭、義大利麵、大蛤俐、番茄 suace、白酒、切碎巴西里

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焦糖布丁

Jeff Liang

喜歡吃甜點嗎?相信你對焦糖布丁一定不陌生,今天就讓我分享這個大家最熟悉的甜點『焦糖布丁』,讓你在家就可以成為法國經典甜點的大廚! ...

食材:牛奶、鮮奶油、蛋黃、全蛋、砂糖、香草精(選擇)、砂糖(焦糖用)、水(焦糖用)

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