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MOMO媽
好吃、除了堅果我加了桂圓
一個人也可以吃好粥. 不論是當早餐或是正餐或點心.宵夜. 輕鬆作好粥.免調味.新手廚也能出好粥
羊肉滋補..搭配上「純米卡有味」紅標純米料理米酒的酒香. 和薑絲.....暖身.暖胃.暖心. 羊大骨我用壓力鍋加上紅標純米料理米酒和中藥行的特調羊肉藥膳包.和薑片甘蔗塊.一起燉
這是當總舖師的阿母家傳的鴨肉米糕. 也變成了我們家的傳統.每到要立冬時.阿母會煮這道鴨肉米糕來給一大群的孫子們暖暖胃. 簡單的作法.有麻油香.紅標純米料理米酒米酒香「純米卡有味」和糯米的Q彈.鴨肉和薑母
鹹鴨蛋自已作 鴨蛋洗乾淨擦乾.冷水800g加入鹽185g煮沸放涼 加入將紅標純米料理米酒20g加入到放涼的鹽水(純米卡有味) 將鹽水倒入乾淨的瓶中 鴨蛋10顆放入瓶中子上蓋子密封.放置到陰涼的地方30天 (放的越久會越鹹.喜歡較鹹的可以擺放50~60天再取出) 蒸熟即可食用.
粉紅的蝦肉.搭上沙拉和脆脆的餅皮 作成的龍蝦沙拉塔
草莓熊杯子蛋糕 杯子蛋糕上.我淋上了草莓糖霜.在加上軟糖熊. 粉粉嫩嫩的....草莓熊杯子蛋糕
粉紅色的草莓鬆餅 加上棉花糖和檸檬糖霜 甜甜帶點微酸的戀愛滋味~ 草莓糖雙鬆餅塔
家人是我每天最重要的貴賓. 用心烹調的每一道料理 都是我對家人的心
「味丹真麵堂：新世代的家庭麵食，怎麼煮都好吃！」 一包麵體約用550ml的水，水先煮滾，放入麵條快煮三分鐘，這時的麵體最Q彈！ 加上紅燒牛肉...正餐宵夜都適合.熱騰騰的湯頭.加上Q彈的真麵堂麵線..