魏維慶

魏氏南瓜醬～可做濃湯、義大利麵等等

魏維慶

一整個南瓜不知道怎麼處理它嗎？做出濃稠的南瓜醬，想做什麼就做什麼！濃湯、湯麵、義大利麵、炒菜、燉飯皆可喔！

食材：南瓜(這次用栗子南瓜，比較甜)、鹽巴、地瓜、電鍋(或蒸鍋)、黑胡椒、洋蔥、聲寶調理機、義式調味粉(可有可無)、不沾鍋

魏式打拋豬～38度金門高粱酒

魏維慶

魏式打拋豬是一個非常下飯的一個料理，全程不加一滴水卻非常的Juice，加上38度金門高粱酒的提香，吃進嘴裡更多了一層風味，讓嘴巴不無聊！

食材：豬絞肉、蒜碎、醬油膏、薄鹽醬油、紅辣椒、牛番茄、九層塔、38度金門高粱酒、朝天椒、蒜頭、糖、洋蔥、紅蔥頭、胡椒粉、洋蔥、檸檬、沙拉油