艾力克斯

泰式料理打抛肉

艾力克斯

好久沒分享料理了. 今天心血來潮做了泰式打抛肉. 跟愛料理的網友分享一下. 白飯記得多煮一些. 因為這道料理實在太下飯啦!

食材：豬絞肉、洋蔥、四季豆、小蕃茄、香菜、小辣椒、小米酒、醬油、糖、白胡椒粉、魚露、tomyam醬、檸檬汁

新加坡肉骨茶

艾力克斯

本身是馬來西亞人 因為工作的關係只能一年回家一次 偶而也很懷念家鄉的美食 新加坡跟馬來西亞肉骨茶最大的不同是 新式肉骨茶有很濃郁的胡椒味

食材：排骨、帶皮蒜頭、香菇、蘑菇、青江菜、腐皮、肉骨茶包