三杯杏鮑菇義大利麵
林賽1. 義大利麵下鍋煮至九分熟。 2. 將馬鈴薯與紅蘿蔔切成塊及小丁，拌炒奶油。 3. 麻油、橄欖油煸薑片後加入蒜、蔥段、辣椒片、杏...
食材：杏鮑菇、馬鈴薯、紅蘿蔔、老薑、蒜頭、青蔥、義大利麵、九層塔、麻油、橄欖油、醬油、米酒、砂糖、奶油、辣椒
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紫蘇梅杏鮑菇披薩
林賽1. 地瓜刨成薄片，入烤箱烘乾烘熟。 2. 杏鮑菇、茭白筍、老薑切片。 3. 紫蘇梅切末。 4. 麻油煸老薑後加入紫蘇梅、米酒、醬...
食材：地瓜、杏鮑菇、茭白筍、老薑、紫蘇梅、起司絲、砂糖、麻油、米酒、醬油
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鳳梨苦瓜雙園湯
林賽1. 苦瓜鳳梨切丁。 2. 煮滾高湯加入全部食材，加一點鹽胡椒。 3. 南瓜燙熟搗成泥滾入樹薯粉製成團，下水煮熟。 4. 萵苣打成...
食材：鳳梨、苦瓜、南瓜、萵苣、鹽、樹薯粉、蔬菜高湯
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芋香濃湯
林賽1. 芋頭切塊煮熟。 2. 奶油炒洋蔥蒜頭，至稍微焦化，加入煮好芋頭炒。 3. 食材倒入調理機打勻。 4. 倒入鍋中加熱分次加入牛...
食材：芋頭、洋蔥、奶油、蒜頭、牛奶、鹽與胡椒、盤飾蔬菜
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堅果青醬黃瓜沙拉
林賽1. 黃瓜刨長片。 2. 豆薯與生菜切丁。 3. 將橄欖油加入堅果、檸檬汁、九層塔、鹽跟蒜頭。 加入果汁機打至勻並且保留堅果顆粒口...
食材：小黃瓜、豆薯、美生菜、綜合堅果、九層塔、蒜頭、橄欖油、檸檬汁、胡椒與鹽
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蘋果芹菜汁
林賽1. 蘋果切丁、芹菜切段。 2. 將蘋果、芹菜、柳橙汁、水、冰塊、砂糖放入果汁機內拌打。 3. 過濾殘渣，倒入杯中。 4. 放上裝飾物。
食材：蘋果、芹菜、柳橙汁、水、砂糖
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鳳梨芭樂汁
林賽1. 將鳳梨、芭樂切成適當大小後與水、冰塊放入果汁機內拌打。 2. 過濾殘渣後與雪碧混和倒入杯中。 3. 擺上裝飾即完成。
食材：鳳梨、芭樂、雪碧、水、砂糖
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蘿蔔卡士達泡芙
林賽1. 將泡芙的水及奶油煮沸後，倒入鹽以及過篩的低筋麵粉攪拌至無顆粒。 ㄒ 3. 將蛋液分次加入，拌至濃稠。 4. 表面噴水後進烤箱...
食材：無鹽奶油、水、牛奶、蛋黃、低筋麵粉、蛋、砂糖、低筋麵粉、鹽、玉米粉、無鹽奶油、蘿蔔汁、動物性鮮奶油、蘭姆酒
