安潔&阿貓的簡單小廚房

泰式打拋豬肉

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泰式打拋豬是道開胃又下飯的菜，搭配白飯捲餅或帶便當都很適合。重點是好吃又容易做，也不會花費太多時間喔！

食材：豬絞肉、九層塔、米酒、白胡椒粉、小番茄、香油、紅辣椒、蒜仁、油、檸檬(小型)取汁、打拋香料半包、醬油、醬油膏或蠔油、魚露、糖、水

麻婆豆腐(丼)

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鹹香夠味的麻婆豆腐是上餐館幾乎必點的一道料理，但餐廳烹調方式往往比較油膩。如果能自己在家做的話美味又可兼顧健康喔！

食材：花椒粒、薑，蔥白，蒜，紅辣椒、油、蔥綠、老甕辣豆瓣醬(或黑豆瓣醬)、辣豆瓣醬(紅)、細絞肉、醬油、板豆腐、米酒、糖、水、1:1太白粉水、香油或辣油