菇菇虱目魚皮粥
菇菇虱目魚皮粥

養身的鮮菇加上膠質豐富的無剌虱目魚皮及淬釀醬油調味即刻變成老少咸宜又養身的粥品請各立看官不妨試試

食材:鴻禧菇、虱目魚皮、飯、薑絲、水、海塩、胡椒、淬釀醬油

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”時間淬釀的甘露之味” 芋艿醬燒雞腿
”時間淬釀的甘露之味” 芋艿醬燒雞腿

當父親還很健康時,父親會常常親手做些家鄉菜來打打牙祭,其中一道就是栗子燒雞,今天在市場難得看見原住民自己種的芋艿,勾起我的思念當下就...

食材:芋艿、雞腿、薑、蒜、淬釀柴魚醬油、XO醬、紹興酒、水

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