吳宜蓁

秋刀魚飯捲

吳宜蓁

整隻的去骨秋刀魚包成壽司 外型特別又好吃

食材：秋刀魚、海苔、米酒、白飯、醬油、白醋或檸檬汁、胡椒粉

炸芋頭越南春捲

吳宜蓁

越南春捲皮包入芋頭地瓜 鬆鬆軟軟的餡料 蘸上特製酸酸辣辣的醬汁 外酥內軟熱呼呼的超好吃

食材：芋頭、地瓜、蓮藕粉（可用地瓜粉代替）、越南春捲皮、檸檬汁、和風醬、辣椒