鹽麴風味雞腿肉炒甜椒
鹽麴風味雞腿肉炒甜椒

雞腿肉以鹽麴醃漬約3小時後以鑄鐵鍋煎烤方式製作的菜品

食材:去骨雞腿肉切丁、鹽麴調味醬、彩色甜椒、香菜末

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紫米栗香金薯吐司 [烘焙展食譜募集]
紫米栗香金薯吐司 [烘焙展食譜募集]

簡單利用麵包機協助發酵製程做出的香甜吐司,使用小太陽麵包機 全麥製程製做,成品550g

食材:春橋田紫米高纖預拌粉、鮮奶、安佳奶油、糖、鹽、酵母粉、花蓮無毒栗香金薯

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