年輕的時候我是一個運動選手,一直認為身體是足夠與其他人匹敵的健康,直到先生得了糖尿病,我才開始研究如何吃得健康,又能享受當人『吃』的樂趣! 現在我也是癌症關懷基金會的志工,希望可以分享健康與美味給大家!
【免烤箱】夏日海灘蕉鳳冰淇淋蛋糕8吋

每到夏天我吹著溫暖的風~ 沒辦法吹海風當追風少女,就自己做一顆海灘蛋糕吧! 這次選用福樂自然零原味優酪,結合當季水果鳳梨和香蕉,非常...

食材:核桃、杏仁果、福樂自然零原味優酪、亞麻仁籽、香蕉、椰子絲、椰棗(去籽)、鳳梨、堅果細顆粒粉(依個人喜好添加)、椰子油、楓糖漿(依水果甜度增減糖份)、蝶豆花果凍(依個人喜好添加)、椰奶貝殼果凍(依個人喜好添加)、寒天(+熱水80g攪拌溶化)、檸檬汁、鹽巴

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【免烤箱】蘋果茄子優格冰淇淋蛋糕 6吋

年輕的時候我是一個運動選手,一直認為身體是足夠與其他人匹敵的健康,直到先生得了糖尿病,我才開始研究如何吃得健康,又能享受當人『吃』的...

食材:巴西堅果、杏仁、福樂頂級希臘優格、核桃、蘋果、亞麻仁籽、茄子、椰棗(去籽)、可可粉(100%)、椰子油、楓糖漿、寒天粉、(+熱水60攪拌融化) 椰子油、香草醬、鹽巴