更完整記錄,歡迎到部落格參考。
韓式炸雞-양념

一般人口中洋釀炸雞的「洋釀」,其實只是韓文양념的直譯,韓文的意思是調味醬,也就是醬料的意思,跟釀造沒多大關係,當然,如果菜單上寫的是...

食材:韓式辣醬、醬油、辣椒粉、番茄醬、水、果糖/糖漿、蒜泥/蒜末、砂糖/二砂、芝麻、草莓醬/無花果醬

韓國小吃-糖餅호떡

想學《尹食堂2》裡出現的甜點嗎? 在首爾,吃到最好吃的糖餅是在慶熙宮門口的包裝馬車攤(首爾歷史博物館附近),是綠茶口味的;在釜山的話...

食材:中筋麵粉、糯米粉、堅果(可有可無)、酵母粉、糖粉(可有可無)、鹽巴、二砂(可用黑糖代替)、白砂糖、香蕉(可有可無)、牛奶(可用水代替)、肉桂粉(可有可無)、橄欖油(可用沙拉油代替)、冰淇淋(可有可無)

  • 2
  • 2