Stella Yu

Winnie的蒜香紅酒菲力

Stella Yu

Winnie《回家吃自己》料理的特色是在不同料理文化中抄小路走捷徑，節省料理時間，美味卻絲毫不打折。像這道蒜香紅酒菲力（p.152...

食材：紅蔥頭（切碎）、紅酒、油、洋蔥（切小塊）、鹽、蒜頭（切薄片）、菲力牛肉（切3X3公分）、醬油、黑胡椒粉、奶油

Winnie的蔓越梅麵包布丁

Stella Yu

這是 Winnie的書《回家吃自己》新手不敗食譜的第一道：麵包布丁。書裡是用新鮮的蚵仔和蔬菜做的鹹點，只要把卡士達醬調成甜味，就變...

食材：雞蛋、鮮奶、糖、麵包剝成2x2cm塊狀、果乾、奶油