皓哥

彩繪油膏蒜泥五花肉

皓哥

肥瘦均勻的水煮五花肉，再搭配著現切的蒜泥油膏醬汁，放上簡單的蔥絲、洋蔥圈、甜椒裝飾，哈...一道平凡的家常菜也可以變身成為一到華麗...

食材：五花肉、蒜泥、淡色醬油、糖、醬油膏、香油、米酒、開水、蔥(水煮去腥用)、裝飾：蔥絲、洋蔥圈、甜椒圈、裝飾：辣椒粉、乾燥巴西利碎

古早味香菇滷肉飯

皓哥

嗯...雖然人在異鄉，但卻心繫台灣，當思鄉情懷湧上心頭時，只能透過料裡的過程來平復當下的情緒，這次懷念的是台灣常見的小吃『滷肉飯』...

食材：五花肉、豬皮、香菇、紅蔥頭碎、蒜碎、醬油、冰糖、米酒、八角、水