小萱

高麗菜麻油雞飯

小萱

當令高麗菜的清甜，土雞腿的濃郁香氣，用麻油炒過，更顯溫潤豐腴。

食材：麻油、白米、鹽巴、高麗菜、水(或香菇水)、米酒、乾香菇、玉米筍、去骨雞腿、薑

菇菇雞肉雜炊飯

小萱

取一隻去骨雞腿，冰箱內剩下的ㄧ截紅蘿蔔，還有兩根杏鮑菇、玉米筍。 為了解決這些幾近剩菜的零碎食材，臨時起意的一道簡單料理，確如此美...

食材：玉里芋香米、水、雞腿、杏鮑菇、米酒、玉米筍、醬油(瑞春)、昆布粉、乾香菇、白胡椒粉