
實驗記錄🔬馬林糖
食驗記錄完全在亂來,手打蛋白霜、氣炸鍋版本……
食材:蛋白、糖
完全在亂來,手打蛋白霜、氣炸鍋版本……
食材:蛋白、糖
拿來泡伏特加的鳳梨酒味太濃吃不下去,全部拿來做果醬可以再用來調酒
食材:鳳梨、糖、檸檬
食材:中華豆腐、烏龍麵、柚子醋
網路上看到調酒的油洗法,剛好家裡有一大罐威士忌和奶油,就趁機做個不專業調酒實驗,沒想到還蠻成功的
食材:威士忌、無鹽奶油
通常對肉類沒有太大興趣的草食人,每次去居酒屋看到一定要點的一道
食材:日本山藥、鹽巴
因為蝦子去頭拿去烤來吃了,頭的部分又覺得可以拿來做點什麼,所以這道只有湯哈哈哈哈
食材:蝦頭、麻油、薑、蒜、米酒、水