茶花女

地瓜鮭魚溫沙拉

茶花女

這道溫沙拉特別適合,秋天微涼的天氣,身體準備過冬.漸漸把生涼食材改變為溫暖的呈現方式。

食材：a鮭魚块、a紅蔥頭、A蒜頭、a1胡椒橄欖油塩、a地瓜或南瓜、A洋蔥、c蜂蜜檸檬汁胡椒少許鹽橄欖油、葵花子或松子、b芝麻葉、b甜椒

Creamy fish pie

茶花女

這道溫暖的pie是在英國居遊時同友人的婆婆學的,她說這道傳統英國家庭菜,通常是當家族的人齊聚一堂,像過節時。就會出現這道pie

食材：去棘鮭魚、牛奶、塩及黑胡椒、馬鈴薯、切絲洋蔥、奶油或、冷凍蔬菜碗豆、牛OR豬絞肉、高湯块、起司絲