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用不完的啤酒滷出香嫩滷肉，是夏天配啤酒不可或缺的一道。
食材：五花肉、蔥、蒜頭、啤酒 （任何牌子）、醬油、糖、薑
香香辣辣的牛肉湯，適合做牛肉麵，牛肉燴飯等等的基底。只要45分鐘。
食材：金錢展、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、辣豆瓣醬、醬油、鹽、蔥、洋蔥
