林幸姿

少糯米版甜米糕

林幸姿

混入了部分的一般白米，減少糯米量，讓腸胃少些負擔，今年我用這甜米糕來拜天公，取代傳統的年糕。

食材：紫糯米、一般白米、水、桂圓乾、二砂糖

香煎地瓜條

林幸姿

上週日，去南投微熱山丘農夫市集閒逛，一位賣菜的阿婆請我吃用她種的無農藥地瓜煎的地瓜條，一入口，地瓜鬆綿香甜，當下毫不考慮的向她買了...

食材：地瓜、油、鹽、義大利香料或番茄醬