水餃皮做-焗烤肉醬千層麵[牛頭牌咖哩塊]
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描述
餐廳一客千層麵要200多元,在家用水餃皮也可以輕鬆做,這個作法不僅省錢省時,不說還以為是正港的義大利肉醬千層麵呢 !
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- 已參加：牛頭牌咖哩塊 幸福在一塊
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
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2塊
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1/4個
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200g
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約15-20片
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1包
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適量
步驟
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備齊材料
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鍋中倒油加入洋葱炒香再放絞肉續炒,加少許水放入[牛頭牌咖哩塊]煮到咖哩塊熔化備用,即為咖哩肉醬
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準備一鍋熱水滴少許油,每次夾一張水餃皮放入熱水燙一下,立刻撈起鋪在烤盤上(因為待會還要進烤箱烤,所以水餃皮不能燙太久或用煮的,否則烤完會糊掉)
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烤盤底部抺上蕃茄醬,水餃皮燙好一張鋪一張,鋪完整個烤盤後放咖哩肉醬.
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淋上蕃茄醬汁及灑上起司,如此反覆(水餃皮-咖哩肉醬-蕃茄醬-起司)直到材料用盡
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最上一層鋪滿起司後進烤箱以200度烤20分鐘至表面金黃
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烤完後上面擠上美乃滋,灑上巴西里即可
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小撇步
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