Olivia♥咖哩雞肉比薩-牛頭牌咖哩塊
描述
從烤箱裡溫暖的飄散出濃郁咖哩香氣，
蓬鬆厚軟的餅皮和融化牽絲的起司...
今晚就和情人分享這道咖哩雞肉比薩吧♡
女人小心機→
請男友擔任揉麵糰的工作，
在旁邊大力稱讚其強健力道，
讓他更心甘情願的為妳效勞♪
- 收錄在：【料理聯合國】國家碰國家，迸出新滋味
- 已參加：牛頭牌咖哩塊 幸福在一塊
份量
2
人份
食材
步驟
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![[麵團]材料混和揉至撐開可呈現薄膜，靜置發酵至兩倍大(約一小時)](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
麵團材料混和揉至撐開可呈現薄膜，靜置發酵至兩倍大(約一小時)
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取130g左右的[麵糰]，手上灑麵粉以免沾黏， 桿平後慢慢拉成薄餅，放在鋪了烘焙紙的烤盤上， 靜置備用。烤箱預熱下火210度。 多餘的麵糰可分數等份冷凍，下次要使用再退冰即可。
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加入雞肉炒至翻白
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加水和馬鈴薯煮滾後轉小火煮5分鐘。
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加入咖哩塊，熬煮至濃稠。
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咖哩醬鋪在比薩上，送進烤箱烤15分鐘左右，或至比薩皮微微金黃。
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灑上莫札瑞拉起司，烤至起司融化金黃。
![[麵團]材料混和揉至撐開可呈現薄膜，靜置發酵至兩倍大(約一小時)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F230656%2F002226fc72246e8a.jpg&width=800)
![取130g左右的[麵糰]，手上灑麵粉以免沾黏，
桿平後慢慢拉成薄餅，放在鋪了烘焙紙的烤盤上，
靜置備用。烤箱預熱下火210度。
多餘的麵糰可分數等份冷凍，下次要使用再退冰即可。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F230657%2Fc465a4432b412495.jpg&width=800)
小撇步
方便、保鮮、不走味，牛頭咖哩塊幸福在一塊！
單顆式包裝不沾手，簡單3分鐘，美味端上桌！
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活動網站：http://pr.icook.tw/hawdii
(本篇為牛頭牌咖哩塊試做體驗)
幸福小廚娘♥Olivia邱韻文
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