開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
這一道菜在我家時常出現，我媽媽他都用「青」椒。如果買得到青椒「黃、綠、紅」三個顏色也是很漂亮，但今日採買只有甜椒。
甜椒它含有β胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素K、鉀、磷、鐵等，除了生食，拌炒過後養分更容易被人體吸收，稍微過油炒一下對身體更好。
不過甜椒含有一種植物鹼，關節、膝蓋不好的人不能吃太多喔~~
小撇步
* 原文出於此：http://daisuki.pixnet.net/blog/post/31634207
* 甜椒不宜炒太久，過軟的甜椒會失去甜味且「椒」味很重
料理，是一件幸福的事； 為了心愛的人料理，是一件很幸福的事； 看著心愛的人稱讚自己的料理好吃，是一件非常幸福的事。 這是我料理的開端。 用溫柔的心分享著自己的料理，就是我生活中的小確幸。
繼續閱讀
番茄 雞湯 菠菜 鮭魚 四季豆 湯麵 高麗菜 金針菇 花椰菜 雞肉 台式泡菜 茄子 義大利麵 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 竹筍 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 麻婆豆腐 香菇雞湯 南瓜 餅乾 蒸蛋 排骨 粽子 炒飯 涼拌小黃瓜 三杯雞 雞胸肉 酸辣湯 白菜滷 小黃瓜 炒麵 家常菜 打拋豬 杏鮑菇 糖葫蘆 早餐 雞蛋豆腐 滷肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 瓜仔肉 櫛瓜 糖醋排骨 湯 豆腐 地瓜 玉米濃湯 娃娃菜
