雪莉

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使用腱子骨，用磅秤參考您的比例克數，非常成功！最後一個步驟多加鳳梨拌炒帶點果香更有層次感！應該會成為家裡之後餐桌上的菜色～

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醬油1大匙、檸檬2大匙、砂糖再慢慢調到自己喜愛的量，好吃！醬汁很下飯。

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用中小火煎馬鈴薯煎到上色時間有點久，不過煎完很香很好吃，就像brunch的炸薯塊一樣很香。整道菜很下飯！

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烹調時間約15分鐘，買不到義美沙茶，家中又剛好沒有蠔油，改成醬油、油膏、少許水，雖然少了沙茶和蠔油的層次感，但意外清爽下飯！！

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料理時間10-15分鐘，我使用鱸魚，糖和醋減半，醬油多ㄧ咪咪，適合不愛吃太甜的家人，整體開胃可口又下飯，是非常棒的便當菜！

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改用雞胸肉低脂零負擔，配上靜置接觸過空氣的洋蔥營養100%⋯重點是這道菜超級下飯呀：D

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我的料理方式：洗淨擦乾抹上砂糖靜置，等砂糖吃到魚肉裡面後浸入醬汁兩天半，料理前先在烤盤上鋪烘焙紙，放上魚片（拍掉表面的味噌避免焦掉）入烤箱，175度20分鐘搞定！魚肉非常入味好吃唷～

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改成豬肉火鍋片，沒想到一下肉就爛了XD 鳳梨酵素真猛！但是很好吃哦！

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超簡單！好吃！

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一點都不難！

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最後要有耐心等醬汁收乾喲

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打拋豬肉原來這麼簡單，好下飯！