西班牙海鮮飯 楊立 利用鑄鐵鍋適合做燉飯的性質，完成這道在餐館吃非常貴卻又沒多少料的西班牙海鮮飯，米粒帶有高湯的鮮味卻又不會令人感到味道過重，是道適合... 食材：米、蝦子、透抽、蛤蜊、去骨雞腿肉、蒜末與薑末、雞骨頭、瑤柱、番紅花(或薑黃粉)、米酒、薑片 90 分 362 讚
