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外皮酥脆噴香,內層鬆軟可口,很好吃😋 以為加了這麼多糖會很甜,結果僅是剛好有點甜味的程度 (我自己有加一點牛奶,下次打算加些堅果試試~)
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用了2又1/4量米杯下去,水的不成樣,一擔心就又加了3/4,湊夠三杯,還是很塌,戰戰兢兢的放了一小時半,成果如照片,沒有成形,也沒辦法捏成球,更別說包餡。 新手慎用...😖
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比想像中小,大概一個巴掌大,份量挺剛好😊 最後麵糰整形醒10分鐘我還是用濕布蓋住,不知道是不是這個原因,醒好的麵糰有點黏手,擀平時好多破洞,餡都露出來啦😓 餅皮很軟很香,謝謝po主提供的食譜!
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用的比依氣炸鍋,上方加鋁箔紙180°C烤40分,再拿掉鋁箔紙170°C烤2~3分,自覺上色還OK😋
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怕味道淡加了烤肉醬和醬油,嗯...果然沒什麼南瓜味了😂
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加了肉燥罐頭,味道也很香!!
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其實還加了抹茶和紫薯粉做漸層。 然而烤出來後蛋糕表面整片都是深褐色,根本看不出有漸層😂
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玻璃容器正好用完了,所以改用瓷器裝。我用的安佳奶油,顏色好深啊,幾乎近芒果黃~😂
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因細砂糖沒了,改用二砂糖,顏色變得好深啊ヽ(  ̄д ̄)ノ 好在加了檸檬汁後變淺黃了~ 最後成品仍有點顆粒,不過也很好吃哦( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)