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氣炸鍋 免完全退冰,切十字後,160度十分鐘,200度10分鐘
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洋蔥炒蕃茄蛋 起油鍋,將洋蔥炒軟(有點金黃色) 加入水、蕃茄 加調味料 起鍋前加入葱
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青椒炒肉絲 蒜頭拍碎 起油鍋 下鍋依序:蒜頭、紅蘿蔔、肉絲、青椒、木耳
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皮蛋地瓜葉 熱油炒蒜末、地瓜葉 之後加入皮蛋 加調味料起鍋
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高麗菜、蕃茄、黑木耳、蒜頭
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舞菇、紅蘿蔔、薑絲 薑絲炒熱、加紅蘿蔔、加水煮熟,再下舞菇。
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用蓋過蒜末的油,燒到有一點焦。加入水、醬油煮滾,當做醬汁用。 另起一鍋滾水燙嫩菠菜,水滾後將菜撈起。 菜置盤中,淋上醬汁即成。 有醬燒味道很好吃。
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油熱炒薑絲,再加紅蘿蔔 後加雪白菇、舞菇、金針菇 加葱段、麻油及雞粉調味 起鍋
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金針菇炒菠菜 有金針菇的菠菜,菠菜變活潑了!
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奶油磨菇綠椰菜
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沒有紅蘿蔔,也很好吃