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JC成品出爐真的會眼睛一亮～好可愛 咖啡液我用的是濾掛式泡出來的，所以也是沒什麼味道，也是放個心意的😆 口感是自己很喜歡的偏鬆的餅乾，謝謝分享食譜做法～以後應該會很常做這個當下午茶配😋
成品出爐真的會眼睛一亮～好可愛 咖啡液我用的是濾掛式泡出來的，所以也是沒什麼味道，也是放個心意的😆 口感是自己很喜歡的偏鬆的餅乾，謝謝分享食譜做法～以後應該會很常做這個當下午茶配😋
JC白麵糰正常，紫山藥的麵糰水分不足又揉過頭偏硬，混合桿皮時發現兩色的延展性差異蠻明顯的，後來想了一下可能是因為我用的是蒸熟的山藥泥水份較少，所以熟山藥泥的話水份就要再視麵糰狀況增加一點～ 蠻有趣的！
白麵糰正常，紫山藥的麵糰水分不足又揉過頭偏硬，混合桿皮時發現兩色的延展性差異蠻明顯的，後來想了一下可能是因為我用的是蒸熟的山藥泥水份較少，所以熟山藥泥的話水份就要再視麵糰狀況增加一點～ 蠻有趣的！
JC外皮做了山藥跟鮮奶口味兩種，不過芋泥好像牛奶沒放夠，感覺口感還差一點有點可惜～
外皮做了山藥跟鮮奶口味兩種，不過芋泥好像牛奶沒放夠，感覺口感還差一點有點可惜～
