
Mie低筋麵粉多加了50,因為在塑型時一直太軟,連冰了一小時還是一樣。我做了別的口味,20克的粉,糖量減至30,但應該是因為後來多加麵粉導致沒那麼甜,如果喜歡不要太甜這樣的粉加糖(共50)就可以了。下次會再嘗試粉再多加20,餅乾口味味道應該會較重也不會過甜的誇張。餅乾形狀因為沒壓模器,只是將麵糰用長條狀冰完後切片。烤箱上下火170度烤15分鐘。這是參考過不同比例不同做法調整後覺得成品蠻成功的😋

Mie有點甜~奶粉可以再少一點,和些其他口味的粉。
堅果是買ㄧ般超市賣的零食堅果,但會有鹹味,建議找製作甜點用的無調味堅果
下次ㄧ定會更成功更好吃😋😋😋