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Geni Liao
好吃!
再做一次,很成功!
媽媽說:不鹹,很好吃!
我是用煎的,向您學習如何醃魚
蛋香奶油香,好吃~尤其是熱鍋,小火煎至聞到蛋香後翻面,這招很捧,剛好煎的金黃,謝謝分享
簡單好吃~檸檬真的要半顆才夠味
咖哩粉有點辣,煮的有點甜,味道很香還蠻好吃的!
![[蔬菜]蜜汁蓮藕：Geni Liao 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F170244%2F2468b43371cf2490.jpg&width=360)
沒有糯米,改了蒸煮方式,煮了20分鐘後,放入燜燒鍋燜熟,1個脆1個有爛,爛的較好吃~ 但讚譽有加的不是蓮藕,而是蜜汁蓮藕湯,非常好喝!
今天再做一次,好吃~ 媽媽乾煎不好吃,研究發現魚的內臟沒洗乾淨,苦苦的不鮮
成功,好吃! 沒有豆豉,學的是做法. 原來可以不用煎,調好紅繞醬汁直接煮,如同煮湯. 以前常失敗,只有薄鹽醬油,酒和糖,幾乎沒有水,也沒有用湯匙量比例,所以很鹹. 謝謝大廚,讓我改進不少.