花團錦簇干貝球-家樂福廚神大賽2015 麗玫 干貝絲加上絞肉外層裹上髮菜,蛋絲,紅蘿蔔絲。 蒸熟後淋上浸泡干貝的水做成的芡汁，色香味俱全。 食材：乾燥干貝、白蝦仁、絞肉、馬蹄、紅蘿蔔、清江菜、青江菜、青蔥、嫩薑、乾髮菜 60 分 63 讚
