Iris敏

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連續學了十五年的甜點，決心往麵包的路上前進。不同的領域，有相同的快樂。在烘焙千變萬化的世界裡，它帶給我不斷學習的樂趣，也紓解了不少今年工作上的挫折感，失敗是成功之母。

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朋友送了澎湖的透抽，加上新鮮的蝦子，夏日清涼的夜晚，白酒海鮮意大利麵，大人小孩都喜愛。

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加拿大紫色野米飯配上冬波肉，讓家人在炎炎夏日胃口大開。飯後的減重功課，就是到巴克禮公園健走五千公尺，另外附加三千公尺的快跑🏃。只能說，美食與健康，就像魚與熊掌，想要兼得，那就勤快一點吧！

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盛夏的晚上，廚房剛出爐的芝麻麵包外表酥脆裡面Q軟，簡單的麵粉、芝麻、水，讓人深深愛上它。

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下雨天的早上，沒辦法去爬山，那就來做麵包殺時間，冰箱裡材料萬事俱備，出爐時麵包香氣滿溢。熱氣猶在送給好友。好麵包，好朋友，開心♥的下雨天麵包。

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母親節快到了，清爽的櫻花檸檬乳酪，讓夏天變得繽紛與輕盈。