鈺如

鈺如

菜瓜+紅蘿蔔+杏鮑菇+起司+雞湯粉+黑胡椒粉 還不錯 簡單好吃

鈺如

酸菜一定要剝開清洗，若莖有粗絲 需拉掉 再切小塊 加入油和薑絲爆香 再加入酸菜和二砂糖 就好好吃了呢~~

鈺如

牛腱肉、滷包(沒特地用牛肉的 直接用家裡有的 只要有含八角都行)、紅蘿蔔(切小塊)、杏胞菇(切小塊)、薑片、蒜頭末、鹽、黑胡椒鹽、米酒。無蔥和白蘿蔔。加入菇類很適合~ 一定要先肉+水，水盡量淹過肉，煮再悶至軟能咬開 再加滷包(此下次和牛肉一起煮)、配料和調味料 就很好吃了 比紅燒健康很多~

鈺如

好市多去骨雞腿*2隻 水 4大匙*2 醬油 3大匙*2 味醂 2大匙*2 二砂糖 1大匙 變1.5匙 煎過頭 但很好吃呢~ 醬量蠻多 下次減少

鈺如

希臘無糖優格+芒果+小黃瓜+玉米+鮪魚+黑胡椒鹽 配上烤得酥酥的吐司 好吃~ 優格單吃會酸 這樣搭配不會酸呢

鈺如

蛋*4、雞高湯60cc、二砂糖不到1茶匙、鰹魚醬油1茶匙多 煎的時候 怕蛋沒熟 所以太慢捲起來…

鈺如

莎莎醬真的好吃呢 我用了1顆洋蔥、蕃茄2顆，蕃茄籽要先挖起來，比較好切小丁，這二樣真的需要切小小丁，洋蔥一定要泡冷開水 才不會嗆。 香菜最近太貴 所以沒加。 青檸檬1顆+蒜頭*2辮。 用黑胡椒鹽 所以鹽有減量 糖隨意加至我喜歡的酸甜感。 酪梨切丁分開放 要吃的時候再混在一起。 雞胸肉比較失敗 可能是我用雞胸肉片 或太白粉加太多 糊糊的 哈 要再另加奇異果也好吃，之後換加芒果也一定很棒。 配上家樂福買的 小麥核桃麵包 真是讚啦 麵包還有再烤過 麵包偏硬加上莎莎醬就軟硬適中了~

鈺如

刨絲 可以不用加鹽 用豆漿濾渣袋將汁擠出 記得不要一次放入太多絲 分批比較好。 料改放 蝦米爆香+油蔥酥+雞湯粉+黑胡椒鹽 也都很好吃 本來也想加乾香菇 但蒲仔處理太花時間 就不放了…

鈺如

塗二面 口味太重 且容易讓底部都是味噌 下次塗一面就好. 沒用紅味噌 所以味醂有多加一小匙 讓醬甜點。記得放在烤箱最上層 不然要等蠻久的… 但真的好吃 推推推

鈺如

沒放蝦仁 也好吃 但鹹度不夠 下次再加高湯粉 煮完 悶太久 變得太軟 湯一定要喝 超清爽

鈺如

我是準備3人份 分2次 結果第一次燕麥漿用太多 都散了… 照片是第二次 漿用少 真的比較好煎呢。我是玉米粒+蛋+起司+蔥+蒜頭胡椒粉(好市多的) 好吃呢

鈺如

真的好吃 又簡單呢 讚！ 此大約是2人份的配菜呢