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德國媳婦的思台廚房
實在是太好吃了!!!謝謝食譜分享! 發酵因為不夠溫暖,時間我延長了一個小時才發好。 做了12個小的,不夠長無法多加火腿>< 下次應該做個6個長條試試看
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真的好鬆軟好好吃喔!謝謝食譜!!! :)
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謝謝食譜,這次做了28組,綿綿的很好吃!本體打發部分由於蛋黃也一起進去,蛋白不夠多,無法打發。後來又多加了一個蛋白才成功打發。下次應該會試打發蛋白後再加入蛋黃。 餡料也是。烤箱部分我用了200° 6分鐘!
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期待3個月後的成果! 謝謝分享:)
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又做了一次,德國婆婆說實在是太好吃了! 肉用了500克+2倍的麵皮=包了54顆小籠包(料跟皮竟然剛剛好👍👍👍)我還有另外加一顆蛋、此蔥薑蒜 可惜棉布很會黏外皮,夾起來很容易破掉>< 再次謝謝食譜分享
德國媳婦的思台廚房
剛做好!期待一週後的成品😋😋😋
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做了兩倍的份量,炸出一大盤(好多啊)沒有擠花嘴直接用塑膠袋剪洞擠出,外型看起來竟然像炸旗魚黑輪XD 無論沾巧克力醬或是肉桂糖粉都好好吃!!! 謝謝食譜分享:) 實在是太好吃了
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謝謝食譜,好吃!!
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在德國按照配方 用405號麵粉,洗出了 210g的麵筋 謝謝食譜分享!
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水浴法烤了55分鐘,放最下層。沒有Sour cream, 直接用等量的優格代替,吃起來有一點澀澀的>< 還可以,老公很捧場~下次用真正的Sour cream試試!
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我老公大讚好吃!!! Note:下次做半糖會更讚👌
德國媳婦的思台廚房
超軟超好吃!!! 不過我只加了200 g黑糖 就已經夠甜了:) 謝謝食譜分享