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德國媳婦的思台廚房 的個人封面
德國媳婦的思台廚房 的個人照片
德國媳婦的思台廚房 的個人照片
這個人的簡介只有一片空白
無泡打粉雞蛋糕:德國媳婦的思台廚房 一起做
德國媳婦的思台廚房

兩方配方,減糖只用了30克。用章魚燒烤模試試看,上下兩層黏起來一顆,外酥內軟,如果再更鬆軟會更好吃

非常濕潤軟Q的香蕉蛋糕:德國媳婦的思台廚房 一起做
德國媳婦的思台廚房

因為香蕉不夠就少放了些、少糖(但還是太甜,下次直接半糖),過熟香蕉也已經很甜了! 很柔軟綿密,老公也喜歡這食譜 謝謝分享:)

無泡打粉雞蛋糕:德國媳婦的思台廚房 一起做
德國媳婦的思台廚房

做了兩倍的量,用鬆餅機烤了大概7個鬆餅大小!沒有玉米粉直接用麵粉而已。外酥內軟加上淡淡的雞蛋、蜂蜜香,讓人回味無窮!沒有泡打粉的雞蛋糕好好吃! 謝謝配方!!!

黑糖饅頭(超簡單,第一次就上手):德國媳婦的思台廚房 一起做
德國媳婦的思台廚房

兩倍的配方做了7顆,放烤箱(下面放熱水)發酵,差不多半小時就發好了。冷水起蒸個15分鐘就好啦! 不小心放太多酵母,吃起來酵母味有點重

Handmade堅果燕麥能量棒:德國媳婦的思台廚房 一起做
德國媳婦的思台廚房

我用4根香蕉,烤出來分成15根。旋風165度30分鐘。老公誇很香很好吃!謝謝食譜

高麗菜豬肉水餃 (含麵皮製作):德國媳婦的思台廚房 一起做
德國媳婦的思台廚房

這次試了1.6倍配方,做了剛好90片水餃皮。比配方加了更多的水,不然無法成行團,醒過的麵糰延展性很好!! 謝謝食譜:) 500克牛肉+去青高麗菜。包了65顆水餃。可惜這次菜放太多(比肉多)、薑鹽太少。

泡菜牛肉丼飯:德國媳婦的思台廚房 一起做
德國媳婦的思台廚房

好吃 謝謝食譜! 明天中午包成海苔飯捲當午餐!

高麗菜豬肉水餃 (含麵皮製作):德國媳婦的思台廚房 一起做
德國媳婦的思台廚房

2.6倍的配方,做了77顆。(大部分都很大顆) 手切高麗菜先加鹽去青味,好脆好好吃。 麵糰部分一直很乾不成團,我多加了很多水+醒麵兩個小時過後才比較柔軟,比較有延展性。水餃皮很Q彈,謝謝食譜:)

生炒花枝羹:德國媳婦的思台廚房 一起做
德國媳婦的思台廚房

可惜少了烏醋,不然一定超好吃!

爆汁豬肉餡餅/牛肉餡餅:德國媳婦的思台廚房 一起做
德國媳婦的思台廚房

超級無敵好吃的食譜很juicy!謝謝分享:) 我用的500g 的絞肉,用了差不多1.4倍的材料,水-也多打了一點下去攪拌,做出14顆餡餅。 剛開始包的時候沒注意,包太大顆了,導致後面幾顆小小的料不多><

凱洛廚房 黑糖饅頭:德國媳婦的思台廚房 一起做
德國媳婦的思台廚房

謝謝食譜分享!第一次就上手,發酵成功沒有蹋掉。 我多加了一些黑糖(+10g) 揉麵的時候也多加了一些水, 甜度剛剛好,這配方剛好可以切成9個中饅頭。

日式章魚燒:德國媳婦的思台廚房 一起做
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太好吃了!謝謝食譜分享. 此配方大概可以做3盤章魚燒(15*3)45顆 我在麵糊內多加了一匙鹽、起司,讓章魚燒本身也有點鹹味!