Bo

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第二次做終於成功了一點唷！

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真的是餐桌上的不敗搶手菜！

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作法很簡單，必勝關鍵是豆瓣醬！一定要選好吃的豆瓣醬唷！

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今天父親節大餐最搶手的就是這道！酸酸甜甜的相當下飯！不過要注意最後將雞肉再放入醬汁中再煮時要避免燒焦，醬汁中有糖份，不小心就有一塊表面焦了😭

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不知道哪根筋不對一直覺得食譜裡有洋蔥，回頭再來看的時候覺得我好鬧😂醬汁很下飯唷！熱天吃也不會覺得負擔～

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牛奶的一部份換成桑葚果泥，吃起來很清爽！

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麵團以外好揉不會太黏手，烤出爐軟綿綿的不太好切就是了😅

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我用手揉，份量乘以四，牛奶大概剩30ml沒加進去，但是烤出爐後還是很香軟！

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這次改用有顆粒紋的桿麵棍，表面果然漂亮光滑！

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中間炒洋蔥一直差點燒焦，所以顏色沒炒得很上色，我們省略了後面進烤箱的步驟，但還是相當好喝！

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酸酸甜甜的非常順口！

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豬五花應該要挑厚一點的比較耐燉煮，這次買到太薄的豬五花，很容易煮到肉硬掉