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charlene999
簡單，美味! 感謝分享食譜!
謝謝分享！但我用三顆蛋兩杯水，最後好像太稀了，不知是不是因為我還學別人加了鴻喜菇的關係，哈哈。(備註：我還將冰箱用剩一點點的蔥也灑進去~顏色還不錯，紅配緣…呵呵)
感謝分享！另外我多加了一盒嫩豆腐也很好吃，超大一盤吃光光^^
感謝分享！(不過我再炒的時後還是要先熱油炒茭白筍，不然會沾鍋)
我用300g的絞肉，加入三瓣蒜頭，以我愛吃蒜口味的人來說，應該可以加到五瓣蒜頭。 醬油2匙、酒一匙，我都是用照片中的湯匙來量的。 媽：味道淡了點。 不過以我喜歡清淡口味的人來說，覺得還有點鹹呢~哈哈。 這樣的量四個人吃果然剛好！ 家裡沒有干貝粉，我就用了點烹大師取代，不過我想就算沒加這些粉，味道應該也是可以的。
我是用一條大白苦瓜+三顆鹹蛋，最後有加一些糖及米酒，完全不用加鹽！第一次煮這道料理，超大盤！自己認為還蠻成功哦！感謝原po的分享^^
心得: １.水蓋過食材收汁以後，還有幾塊馬鈴薯沒有熟，喜歡吃綿密口感的話可以再多放一些水。 2.兩顆小型馬鈴薯配一小罐油漬鮪魚，份量差不多為４人份。 ３.可以再加入一條紅蘿蔔，顏色會更漂亮，營養也會更均衡。